Volksuniversiteit Utrecht

Bestellijst

Geen bestellingen

Vrijdagavond SPECIAL

Elke vrijdagavond is er een SPECIAL. Een eenmailige workshop met een thema. Van bonbons maken tot whisky proeverijen. Een gezellig avondje uit met je vrienden begint met een speciale workshop bij de Volksuniversiteit.

De basis van bonbons maken
De basis van bonbons maken
Cursuscode: 22NC002

Heb je altijd al meer willen weten over chocolade, hoe bonbonnetjes gemaakt worden en wat ganache is? Dan is deze workshop wat voor jou!

Meer informatie
Vrijdag 7 oktober 2022
1 workshop van 2 uur aanvangstijd 19:30
Prijs: € 50,00
Mw. M. (Margo) Boogaard
19:30 - 21:30
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Aanmelden wachtlijst >
De basis van bonbons maken
De basis van bonbons maken
Cursuscode: 22NC003

Heb je altijd al meer willen weten over chocolade, hoe bonbonnetjes gemaakt worden en wat ganache is? Dan is deze workshop wat voor jou!

Meer informatie
Vrijdag 4 november 2022
1 workshop van 2 uur aanvangstijd 19:30
Prijs: € 50,00
Mw. M. (Margo) Boogaard
19:30 - 21:30
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Aanmelden wachtlijst >
Chocolade Letter maken
Chocolade Letter maken
Cursuscode: 22NC004

Heb je altijd al willen weten hoe chocoladeletters gemaakt worden? Tijdens deze workshop geef ik uitleg over hoe je thuis je eigen chocoladelettermengsel kunt maken en informatie over chocolade.

Meer informatie
Vrijdag 2 december 2022
1 les van 2 uur aanvangstijd 19:30
Prijs: € 50,00
Mw. M. (Margo) Boogaard
19:30 - 21:30
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
De Wondere Wereld van Olijfolie
De Wondere Wereld van Olijfolie
Cursuscode: 22NC005

Dat olijfolie gezond is weten we inmiddels wel. Maar wat is olijfolie nou precies? Waar komt het vandaan? Wat kun je ermee en hoe herken je verschillen?Door middel van een actuele presentatie en een proeverij geeft Gregor Christiaans inzicht in deze mooie wereld. Maar ook de schimmige kant van dit mooie product  wordt besproken. Fraude is aan de orde van de dag. De proeverij wordt gegeven met de officiële door de EU goedgekeurde olijfolie proef formulieren.

Meer informatie
Vrijdag 14 oktober 2022
1 workshop van 3 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 45,00
Dhr. G (Gregor) Christiaans

Voor deze cursus hoeft u geen materiaal of boek aan te schaffen

19:00 - 22:00
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving nog open >
De wereld van de gedistilleerde dranken

Iedereen heeft natuurlijk wel eens gehoord van gin, whiskey, cognac en wodka. Maar wist je dat dit slechts een kleine greep is uit de enorme hoeveelheid gedistilleerde dranken die er voor handen zijn? En dat binnen deze dranken enorm mooie en lekkere producten te koop zijn? Wat dacht je van een paar jaar op t vat gerijpte  tequila? Een lekkere kruidige aquavit? Een stevige moutwijnjenever? Of een met vele specerijen gemaakte chartreuse?

Meer informatie
Vrijdag 11 november 2022
1 les van 3 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 65,00
Dhr. P. (Peter) van Bakel
19:00 - 22:00
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving nog open >
Thee en spijs: probeer eens thee bij je diner!

Thee is een ontzettend veelzijdig drankje. Dat maakt het heel geschikt om te combineren met je diner. Als je bijvoorbeeld een keer wat minder alcohol wil drinken of gewoon iets nieuws wil proberen. In deze workshop laat een theesommelier je zien hoe je thee kunt combineren met een aantal simpele gerechten.

Meer informatie
Vrijdag 9 december 2022
1 workshop van 3 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 50,00
Mw. L.D. (Loes) van Tuijl
19:00 - 22:00
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
Workshop Whiskyproeverij
Workshop Whiskyproeverij
Cursuscode: 22NC008

Raak wegwijs in het overweldigende aanbod van whisky's en ontdek uw smaakvoorkeur tijdens deze whiskyproeverij. Whisky is er in vele soorten en maten: blended, single malt, pure malt, cask strength, grain, single cask en ga zo maar door. De drank komt uit vele landen waaronder natuurlijk Schotland maar ook uit landen als ierland, Japan, Nederland en India komen heerlijke whisky's. Tijdens deze workshop   .....

Meer informatie
Vrijdag 21 oktober 2022
1 workshop van 2,5 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 65,00
Dhr. P. (Peter) van Bakel
19:00 - 22:00
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving nog open >
workshop Whisky proeven, de wereld in

Schotland is de bakermat van de whisky. Maar tegenwoordig worden er ook fantastische whisky's over de gehele wereld gemaakt. Denk aan landen als Ierland, Japan en Nederland; maar ook een land als Zweden is in opkomst. In deze workshop proeven we acht karakteristieke whisky's afkomstig uit acht verschillende landen. Bij elke whisky staan we stil bij de wijze van productie behorende bij het land van herkomst. Je zult zien dat dit leidt tot een grote mate van variëteit. Op deze manier maak je tevens kennis met whisky's die je normaal gesproken niet zo snel zal proeven.
Deze cursus is een vervolg op de basiscursus. We zullen dieper ingaan op een aantal aspecten van de whiskyproductie. Als u de basiscursus heeft gevolgd, is dat uiteraard een mooi begin. Heeft u dat niet, dan is dat ook geen probleem. We praten u gedurende de avond helemaal bij.
De materiaalkosten van  € 15,00 per persoon zijn bij de workshopprijs inbegrepen.
Maximaal 12 deelnemers.

Meer informatie
Vrijdag 18 november 2022
1 les van 3 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 65,00
Dhr. P. (Peter) van Bakel
19:00 - 22:00
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving nog open >
Workshop Wijnproeverij
Workshop Wijnproeverij
Cursuscode: 22NC010
Vrijdag 25 november 2022
1 workshop van 2,5 uur aanvangstijd 19:30
Prijs: € 50,00
Dhr. P. (Pieter) van den Burg
19:30 - 22:00
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >