Volksuniversiteit Utrecht

Bestellijst

Geen bestellingen

Vrijdagavond SPECIAL

Elke vrijdagavond is er een SPECIAL. Een eenmailige workshop met een thema. Van bonbons maken tot whisky proeverijen. Een gezellig avondje uit met je vrienden begint met een speciale workshop bij de Volksuniversiteit.

Chinese thee
Chinese thee
Cursuscode: 23VC000

China is de bakermat van de thee. Al ruim 2000 jaar wordt er in China thee gedronken. Het is dus niet gek dat China een rijke theecultuur heeft en prachtige theeën maakt. In deze workshop gaan we een aantal van deze theeën proeven en vertel ik je meer over de achtergrond van de thee.

Meer informatie
Vrijdag 21 april 2023
1 workshop van 3 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 45,00
Mw. L.D. (Loes) van Tuijl
19:00 - 22:00
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
De Wondere Wereld van Olijfolie
De Wondere Wereld van Olijfolie
Cursuscode: 23VC0001

Dat olijfolie gezond is weten we inmiddels wel. Maar wat is olijfolie nou precies? Waar komt het vandaan? Wat kun je ermee en hoe herken je verschillen?Door middel van een actuele presentatie en een proeverij geeft Gregor Christiaans inzicht in deze mooie wereld. Maar ook de schimmige kant van dit mooie product  wordt besproken. Fraude is aan de orde van de dag. De proeverij wordt gegeven met de officiële door de EU goedgekeurde olijfolie proef formulieren.

Meer informatie
Vrijdag 14 april 2023
1 workshop van 2 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 45,00
Dhr. G (Gregor) Christiaans

Voor deze cursus hoeft u geen materiaal of boek aan te schaffen

19:00 - 21:00
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
Workshop Chocola voor je Valentijn

Op de avond voor valentijn maken we allerlei lekkers om een ander (of jezelf) mee te verrassen. We versieren een chocoladehart, maken overheerlijke slagroomtruffels en leren hoe je ganache maakt.

Meer informatie
Vrijdag 10 februari 2023
1 workshop van 2 uur aanvangstijd 19:30
Prijs: € 50,00
Mw. M. (Margo) Boogaard
19:30 - 21:30
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
De wereld van de gedistilleerde dranken

Iedereen heeft natuurlijk wel eens gehoord van gin, whiskey, cognac en wodka. Maar wist je dat dit slechts een kleine greep is uit de enorme hoeveelheid gedistilleerde dranken die er voor handen zijn? En dat binnen deze dranken enorm mooie en lekkere producten te koop zijn? Wat dacht je van een paar jaar op t vat gerijpte  tequila? Een lekkere kruidige aquavit? Een stevige moutwijnjenever? Of een met vele specerijen gemaakte chartreuse?

Meer informatie
Vrijdag 3 februari 2023
1 les van 3 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 65,00
Dhr. P. (Peter) van Bakel
19:00 - 22:00
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving nog open >
De basis van bonbons maken
De basis van bonbons maken
Cursuscode: 23VC0011

Heb je altijd al meer willen weten over chocolade, hoe bonbonnetjes gemaakt worden en wat ganache is? Dan is deze workshop wat voor jou!

Meer informatie
Vrijdag 21 april 2023
1 workshop van 2 uur aanvangstijd 19:30
Prijs: € 50,00
Mw. M. (Margo) Boogaard
19:30 - 21:30
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
Workshop Whiskyproeverij
Workshop Whiskyproeverij
Cursuscode: 23VC004

Raak wegwijs in het overweldigende aanbod van whisky's en ontdek uw smaakvoorkeur tijdens deze whiskyproeverij. Whisky is er in vele soorten en maten: blended, single malt, pure malt, cask strength, grain, single cask en ga zo maar door. De drank komt uit vele landen waaronder natuurlijk Schotland maar ook uit landen als ierland, Japan, Nederland en India komen heerlijke whisky's. Tijdens deze workshop   .....

Meer informatie
Vrijdag 24 februari 2023
1 workshop van 3 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 65,00
Dhr. P. (Peter) van Bakel
19:00 - 22:00
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
Workshop wijnproeverij
Workshop wijnproeverij
Cursuscode: 23VC005
Vrijdag 10 maart 2023
1 les van 2,5 uur aanvangstijd 19:30
Prijs: € 50,00
Dhr. P. (Pieter) van den Burg
19:30 - 22:00
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
Ontdek de wereld van pure thee
Ontdek de wereld van pure thee
Cursuscode: 23VC007

Thee is na water de meest gedronken drank ter wereld. Bijna overal ter wereld kun je wel een kopje thee drinken. De meeste mensen kennen wel groene thee en zwarte thee maar wist je dat er maar liefst zes verschillende klassen zijn? In deze workshop maak je kennis met alle 6 de klassen.

Meer informatie
Vrijdag 17 maart 2023
1 workshop van 3 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 45,00
Mw. L.D. (Loes) van Tuijl
19:00 - 22:00
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
De basis van bonbons maken
De basis van bonbons maken
Cursuscode: 23VC008

Heb je altijd al meer willen weten over chocolade, hoe bonbonnetjes gemaakt worden en wat ganache is? Dan is deze workshop wat voor jou!

Meer informatie
Vrijdag 24 maart 2023
1 workshop van 2 uur aanvangstijd 19:30
Prijs: € 50,00
Mw. M. (Margo) Boogaard
19:30 - 21:30
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
Workshop Whisky proeven, de wereld in

Schotland is de bakermat van de whisky. Maar tegenwoordig worden er ook fantastische whisky's over de gehele wereld gemaakt. Denk aan landen als Ierland, Japan en Nederland; maar ook een land als Zweden is in opkomst. In deze workshop proeven we acht karakteristieke whisky's afkomstig uit acht verschillende landen. Bij elke whisky staan we stil bij de wijze van productie behorende bij het land van herkomst. Je zult zien dat dit leidt tot een grote mate van variëteit. Op deze manier maak je tevens kennis met whisky's die je normaal gesproken niet zo snel zal proeven.
Deze cursus is een vervolg op de basiscursus. We zullen dieper ingaan op een aantal aspecten van de whiskyproductie. Als u de basiscursus heeft gevolgd, is dat uiteraard een mooi begin. Heeft u dat niet, dan is dat ook geen probleem. We praten u gedurende de avond helemaal bij.
De materiaalkosten van  € 15,00 per persoon zijn bij de workshopprijs inbegrepen.
Maximaal 12 deelnemers.

Meer informatie
Vrijdag 31 maart 2023
1 workshop van 3 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 65,00
Dhr. P. (Peter) van Bakel
19:00 - 22:00
Locatie: Gebouw Volksuniversiteit (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >